Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg Fe-mini sütimaradékok, ledarálva
- 2 dkg Maci kávé
- 2-3 evőkanál lekvár
- 1 dl meggybefőttlé
- 15 dkg margarin
Krémhez:
- 2 dl tejpótló folyadék
- 2 evőkanál Fe-mini galuskapor
- 25dkg margarin
- ízlés szerint rum aroma
- 1 evőkanál cukor
- A külsejéhez kókuszreszelék
Elkészítés módja:
Az alaptésztához valókat összegyúrjuk és homogén tésztát készítünk. Lappá nyújtjuk és rákenjük a krémet, amelyet a következőképpen készítünk el: tejpótló folyadékot felfőzzük a galuskaporral, kihűtjük, és a többi hozzávalókat belekeverjük. A megkent lapot feltekerjük, és a külsejét a kókuszreszelékkel hintjük meg. Hűtőszekrényben tároljuk. Ebből az adagból kb. 1,3 kg kókusztekercs lesz.
A hozzávalók mind FE-mini termékekből készül,tehát a maradék sütemények is,melyeket ledarálunk.
Tápanyagértékek:
Mennyiség 10dkg Phe (mg39,3) Fehérje (g)0,7